finomsagok

felfedeztem Barcelonat :P isteni a tenger part , meg most is bele masztam oktober vegen  , es egy kicsit sem volt hideg a viz , elkepeszto...
az egyik leghosszab utcarol , La Ramba nyilik  a hatalmas piac kapuja - Mercat de Sant Josep/ La Boqueria , ez egy 'must see' , rengeteg a turista , mindenfele megtalalhato itt , gyumolcs, zoldseg, hus, tengeri herkentyuk , edesseg, fuszer, egyszoval minden , de inkabb beszeljenek a kepek :)

xoxo

Barcelona

zuros napjaim voltak :P elindultam Barcelonaba , ugy jott ossze hogy nem en vasaroltam a jegyet es igy Milanoban at kellet (volna) szalnom , el is juttam Milanoig csakhogy onnan mar nem jutottam tovabb mert hat valami volt a geppel igy par ora gepen ules utan  leszalltunk. na de ahogy mondani szoktak minden rossszban van valami jo , igy hat a Hilton-ban szallasoltak el ejszakara :P reggel koran meg felszalltunk akadalyok nelkul es eljutottam vegallomasomhoz :)
igy a mai reggeli a repulon volt , ismet :P majd egesz nap futkostam , estere meg csinaltam egy kis tabouleh-t , imadom :) melleje egy kis spanyol voros bort( Mont Marcal 2005) es mar keszen is vagyok a lefekvesre
ja es a legjobb dolog ami foldobta a napom , mar a leszalasnal a repulobol meglattam az elso palmafat :)

xoxo

csirkecombot suttem ma ebedre, natur krumplival (vajjal de petrezselyemzold nelkul , az valahogy nem jon be nekem a natur krumplin , ha mar natur legyen natur , na jo egy kis vajjal - imadom a vajat ) nem nagyon szoktam csirkecombot venni-sutni-enni , inkabb csak a mellet szoktam venni-enni-sutni .. csak simman tepsibe tettem es raszeleteltem par gerezd fokhagymat , jo piros , ropogos lett :)
estere egy kis szolo volt toportyuspogacsaval amit anya baratja hozott..

xoxo

creme brulee

egyik kedvenc deszertem , hat persze hogy ez is francia .. tiszta veletlen... :)
elso kostolastol beleszerettem ebbe a mennyei deszertbe. Meg regebben neki altam en is itthon elkesziteni es annak ellenere hogy elso kiserlet volt  szinte tokeletesen sikerult , azert nem tokeletes , mert csak akkor az igazi ha a hazajaban fogyasztod :P
na de ma nem az a recept kerult elo , hanem utolso parizsi utamrol hoztam egy Dr.Oetker-es creme brulee-t , csak felfoztem 2 deci tejet 2 deci tejszinnel es beleuritettem a zacsi tartalmat, miutan kihult a hutoben raszortam a mellekelt karamellt es megolvasztottam semmi perc alatt , maris fogyasztasra keszen allt :)
nem vagyok hive a felkesz eteleknek , ahogy tudom kerulom , de a Dr. Oetker-nek nem birok ellen allni , eddig barmit is kiprobaltam gyors es finom volt , es nem lehet elrontani :P
hat igen .... a kep az nem valami fantasztikus ( meg a talalas ) , de majd belejovok... na meg telefonnal is keszult mert a gep nem volt itthon...
amugy meg azert nincs kulon talkakba ahogy annak lennie kene mert csak sajat reszre keszult es igy egyszerubbnek tunt , na meg az ize igy is ugyanolyan mennyei :P

xoxo

kincs

igen , kicsit eltuntem a szinrol , kozben haza ertem , eleg suru volt a programom amig kint voltam Parizsban , de most ujra itthon , ugyhogy...hajra

beszereztem egy isteni szakacskonyvet , sokszor olvastam mar rola blogokon , irtam a kiadonak is de csak annyi vallasz jott hogy nincs egy boltban sem Magyarorszagon es az ujranyomtatas eselye eleg alacsony , szoval mind elkapkodtak , de en kaptam egy peldanyt Erdely egyik konyvesuzlete polcan , rogton ki is tulajdonitottam :)

A fozes nagykonyve - 1000 recept (alexandra kiado)

"A francia konyha 1000 receptje - a legjobb francia etelek gyujtemenye: a legnevesebb konyhafonokok ajanlanak egyszeruen, gyorsan otthon osszeallithato eteleket, amelyek elkesziteset a fotok is megkonyitik.
Am az etelek nem mindegyike keszitheto el ilyen konnyen, jo nehanyhoz szukseg van otletekre, fantaziara: pl. egy rusztikus etel osszeallitasa kulonos talalekonysagot igenyel, a fuszerek tarhazanak ismeretet, es termeszetesen nem mellekesa talalas, az eteldiszites sem .
A receptek tobbsege a hagyomanyos etelek kozul kerul ki, de probaljuk ki batran az ujdonsagokat, az uj anyagokat, izeket. Helyettesitsuk a megszokott hozzavalokat eddig kevesbe ismert osszetevokel.
Mialatt a tuzhely mellett allunk, lapozzuk fel batran ennek a konyvnek az oldalait, mert megujithatjuk konyhankat, taplalkozasi szokasainkat."

xoxo

hmmm

bunben kezdtem a reggelt.... ugyanis reggelire nutellas bagett volt friss hideg tejjel, egeszen maskepp indul a nap ilyen finomsaggal ,  jo kifogas hogy ugyis kell az energia egesz napra :P

egyik baratnommel ebedeltunk egy cafe teraszan , igazi parizsiason :P
en egy  mennyei salatat utottem el nagy nehezen mert hat oriasi adag volt szerintem ket szemelynek simman eleg lett volna , de hat a sok csavargas es shoppingolas kozben jol esett,

meleg kecskesajtos , fokhagymas krumpli salata , isteni volt az illata , na meg az ize.....

vacsira mar csak egy alma jutott , nem is lett volna helye masnak

xoxo

yammi

nagyon koran es egyben keson keltem ma , epp hogy el nem kestem melobol, igy a reggeli csak par keksz volt meg egy tea amit miutan megerkeztem sikerult bekapnom

ebedre egy olaszos salata volt edes komennyel, prosciutto es parmezannal , na meg valami isteni balzsamecetes ontet volt rajta , foetelnek pedig gombas teszta , nem vagyok nagy rajongoja a gombanak de nem volt rossz :P , deszertnek pedig malna mousse , merthat azert megis csak parizsban vagyok :)

eleg kesore ertem haza es faradtan , ugyhogy csak egy menta tea volt a vacsi  amit a rendes lakotarsam keszen hozott a laptopom ele  es elszurcsoltem mikozben megneztem a szuletett felesegek legujabb reszet

xoxo

bonne soiree

reggelire egy greek wrap volt a McDrive-bol utban a repter fele , mert ma elrepultem Parizsba , eleg koran kellet keljek es koran nem tudok reggelizni, delben volt a gepem de hat 3 orara lakom a reptertol ....

az ebedet Nemetorszag felett  ejtettem meg :P maszlinas - paradicsomos teszta volt egy jo adag olvadt sajttal a tetejen , egesz jovolt ahoz kepest hogy repulos kaja , volt meg egy kifli fele akarmi, finom sos vajjal melle es egy alma deszertnek , miert nem lehetett egy finom csokis akarmi nem ertem :P na es persze az egeszet leoblitettem egy jo kis voros francia borral

vacsira nemis voltam nagyon ehes , csak egy chorizo-s szendvicset csinaltam, talan a faradtsag miatt , mindig kikeszit a repulo , mindegy hogy az egy oras ut vagy 10 oras...
ja es vegre ihattam ujra igazi Eviant , aminek otthon eleg borsos ara van itt viszont csak par cent , nagy vizes vagyok , rengeteg vizet iszom januartol miota leszoktam a cigirol :)

xoxo

bruschetta

kicsit eltuntem mert nem ereztem a legjobban magam es hat nem is volt valami erdekes a menu ebbol kifojolag...

reggelire vajkremes szalamis szendvics az isteni Dr.Oetker-es forro kakaoval , imadom a kakot de csakis forron :Pegesz mas ize van  mint langyoson..

ebedre egy kis zoldsegleves volt , majd suttem csokis muffint , a dragam unszolasara mert nemigazan volt kedvem de hat megertem mert fincsi lett ,

vacsira meg bruschetta volt , amit a dragam csinalt persze en felugyeltem , mert hat meg kell mondani neki hogy kell a hagymat aprora apritani , mert hat honnanis tudna :) es mivel eltartott egy ideig amig elkeszult egy uveg vorosbort is kinyitottunk , igy mar konnyebb volt utasitasokat adni :P , elete elso bruschettaja csodasra sikerult , persze azert is mert az en kezem is benne volt :)

xoxo