fokhagymakremleves

Visszatertem ! Igyekezni fogok ezentul, hogy rendszeresen irogassak , megosszam kulinaris elmenyeimet .

Ma fokhagymakremlevest keszitettem , a parom egyik nagy kedvence . Nagyon egyszeru az elkeszitese es rendkivul izletes.

• eloszoris megtisztittunk 2 gerezd fokhagymat es aprora vagjuk vagy akar atnyomjuk fokhagyma nyomon.
• bo olajban megpiritjuk, majd hozzaadunk 2 kanal lisztet es egy nagy kanal apritott petrezselyemzoldet, ezt jol megpiritjuk majd felontjuk  masfel liter huslevessel ( en 3 marha kockabol szoktam kesziteni)
• amig felfo addig simmara keverek 4 deci tejet 3 deci tejfollel ( a sotetkek dobozos Danone -t szoktam hasznalni mert attol igazi simma, selymes lesz a leves ) es hozzaadom a leveshez folytonos kavargatas mellett.
• ha felfott kesz is a leves , minden tanyer levesbe bosegesen reszelek sajtot ( ne fustoltet) es kis kocka piritossal talalalom.

Jo etvagyat !